Varianten von Empanadas in der Welt

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Die Geschichte der Empanadas reicht bis in die alten Zeiten zurück, als die Nomaden mit leicht transportierbaren Lebensmitteln reisten. Heute sind diese leckeren Häppchen ein fester Bestandteil der Küche vieler Länder auf der ganzen Welt, wobei jedes Land seine eigene, einzigartige Variante hat. In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Varianten von Empanadas in mehreren Ländern erkunden.

Italien

Empanadas sind unter dem Namen Calzone bekannt, einem Teig, der normalerweise mit Mozzarella, Tomaten und Schinken gefüllt ist. Es gibt jedoch auch süße Varianten, wie z. B. Calzone di ricotta, die mit Ricotta und Zucker gefüllt ist.

Frankreich

Empanadas sind auch als Teigtaschen bekannt und werden oft mit Kartoffeln, Spinat oder Käse gefüllt. Sie sind auch als süße Variante beliebt, mit einer Füllung aus Äpfeln oder Kirschen.

Russland

Empanadas werden Pirozhki genannt und sind kleine Brötchen, die mit Fleisch, Kohl, Pilzen oder Käse gefüllt sind. Sie werden oft als Snack oder Beilage serviert.

Mexiko

Empanadas werden als Empanadas de maíz bezeichnet und sind oft mit Hackfleisch, Kartoffeln, Gemüse und Gewürzen gefüllt. Sie werden oft mit Salsa oder Sauerrahm serviert.

Venezuela

Empanadas werden als Empanadas de harina de maíz bezeichnet und sind meist mit Hackfleisch, Käse, schwarzen Bohnen und Gemüse gefüllt. Sie werden oft mit einer scharfen Soße serviert.

Kolumbien

Empanadas werden als Empanadas de carne bezeichnet und sind oft mit Hackfleisch, Kartoffeln, Gemüse und Gewürzen gefüllt. Oft werden sie mit Pico de Gallo, einer Salsa aus Tomaten, Zwiebeln und Koriander, serviert.

Peru

Empanadas werden als Empanadas de carne oder de pollo bezeichnet und sind oft mit Hackfleisch oder Hühnchen, Gemüse, Kartoffeln und Gewürzen gefüllt. Sie werden oft mit Salsa de Rocoto, einer scharfen Sauce aus Chilischoten, serviert.

Chile

Empanadas werden als Empanadas de pino bezeichnet und sind oft mit Hackfleisch, Oliven, Rosinen und Zwiebeln gefüllt. Sie werden oft warm mit einem Glas Rotwein serviert.

Maghreb

In den Maghreb-Ländern werden Empanadas Bourek genannt. Sie sind oft mit Hackfleisch, Gewürzen und Gemüse gefüllt. Sie werden oft mit Minztee serviert.

Japan

Empanadas werden Kare Pan genannt, ein Teig, der mit japanischem Curry und Fleisch oder Gemüse gefüllt ist. Sie werden oft als Snack in Convenience-Shops serviert.

China

Es gibt eine Variante von Empanada, die"Jiaozi" genannt wird. Diese kleinen Teigtaschen sind meist mit Hackfleisch, Gemüse und Pilzen gefüllt und werden oft gekocht oder gegrillt serviert.

Mongolei

Es gibt Empanadas, die"Buuz" genannt werden. Sie sind traditionell mit Lammfleisch, Zwiebeln und Kräutern gefüllt und werden gedämpft.

Indonesien

Die Variante der Empanada wird als"Pastel" bezeichnet. Sie ist in der Regel mit Hackfleisch, Gemüse und hartgekochten Eiern gefüllt und wird häufig frittiert oder im Ofen gebacken. Pastel sind in Indonesien sehr beliebt und werden oft als Snack oder bei Festen und Feiern serviert.

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